レビュー
kae
5.0
8月、夏休みのディナーとして訪問。 吉本憲司シェフのお料理が大好きで、高輪に移られたこと���最近知って、早速予約しました。ウェブで予約できて便利でした。 前菜から始まり、絶品泡泡ブイヤベースに伝統のコンソメスープ、サステナブル料理のジビエ、そしてシグネチャーの赤牛（褐色牛でしたかね？）・・・何もかもが美味しかったです。特にメインの牛は今まで食べたことのないような美味しさでした。毎回思いますが、シェフ吉本の火の入れ方って本当にこだわっていると思います。誰もが真似できることではない、彼の努力の結晶なんだろうなと。 給仕してくださった方が気を利かせてくれて、シェフ吉本が席まで訪ねてきてくださいました。お話できてとても嬉しかったです。この気遣いがホテルらしいなぁ、素晴らしいと思いました。 また必ず行きます！
Hisako “WENDY” Itoh
5.0
とてもステキな雰囲気の中で、美味しいディナーを頂きました。窓から見える中庭には、夏のライトアップがされていて、最高にステキな時間を過ごせました。
S S
5.0
12月に「Grand Noël －グランノエル－」をいただきました。 ビーツのソルベが乗ったホタテとエビなど、意外な食材同士のマリアージュが素敵です。 白子はまったく臭みが無くとろけるお味で、コンソメも一から丁寧に作っているんだろうなと感じさせる奥深い味わいでした。 メインディッシュの仔鳩のロティは（鳩肉をいただくのは初めてでしたが）クセが無く赤身に近い濃厚な味で、ロッシーニの方も最高でした。 アヴァンデセールは青カビチーズの風味が非常によく出ていましたし、グランデセールまですべてが繊細に組み合わさっているようで大満足でした。 家族で素敵な思い出を作ることができました、ありがとうございました！
LILY Rose
5.0
間違いなくまた行きたい＆人生で訪れた中で最も美味しいレストランの中の１つです、オスス���です😍😍😍💗💗💗💗💗💗 内装が完全に私の好みでそれに驚きとワクワクを感じ、こういう場合はそれに釣られて何でも美味しそうに見えてしまって、味わうとそうでもない場合もありますが、ここは内装の素敵さからの期待をずっと上回る美味しさでした😍😍😍💖 何を食べても美味しすぎたために、メインに選んだロッシーニの写真を撮り忘れてしまいましたが、特にミキュイが食感も良くて、味付けがクリーミーなのにベーコンのような香ばしさもあり最も感動的でした😆💗 ぎんなんや椎茸など和の食材が違和感や奇をてらった感じもなく、秋らしいアクセントとして自然に取り入れられていたことも素敵でした😊💕 最も美味しいレストランの中でも、何だか作っている時の愛が感じられるので、出来れば私たちがどんなに感動したか、シェフに伝えたい気さえしました😍💗www スタッフさんも皆さんとても親切で、内装と関係のあるトリアノン宮殿やスタッフさんのスワロフスキーのバッヂの意味、シェフについてのお話もして下さって、とても素敵な１日になりました😊✨
K Who
5.0
現在は土日祝のみの営業が基本で、混むことも多いので予約は必須。グランドプリンスホテルのメインダイニングだが接客もフレンドリーで、軽やかモダンなフレンチという感じ。炭で見た目の味のインパクトを与えてみたり、ねっとりとした鰍に茄子のシャリシャリ食感を加えてみたりと遊び心ある料理も。多彩な食材が華やかに供され最後まで楽しく食事ができる。料金はそれなりだが食後、広い庭園を散歩できるし満足度は高い。