レビュー
田村昌江
5.0
何度もお店の前に行って行列に尻込みしていましたが 意を決して並びました 10分位でした 意外に相席が多かったのですがたまたまゆったりと４人掛けに案内されました 五目野菜ソバ 相方は海鮮湯麺 五目ソバ 熱々です 最高 椎茸もとても美味しい 次回は椎茸焼きそばにします サービスも何度もお水を注いでくれて 水呑みの私には 嬉しかった
Ga Na
5.0
椎茸ラーメン、椎茸焼きそば、椎茸かた焼きそばなど、椎茸メニューが美味しい。しかし、出来立てはかなり熱いので、1番好きな椎茸ラーメンは口の中が火傷っぽくなってしまい、ついつい椎茸焼きそばを頼むことになる。椎茸焼きそばもかなり熱いので、自分のペースで食べられる1人の時に食べることが多い。熱さがわかっていても、やめられない美味しさ
K
4.0
ランチには行列ができます。 ほとんどの料理が1000円です。 人気は「しいたけそば」や「しいたけ丼」 自分は炒飯も好きです。 とてもボリュームがあって、美味しいです。
Noritada Nishio
3.0
2023年12月 休日の正午過ぎに訪問。店外に6人ほどの並び客がいる。待つこと10分くらい、もう少しで入店といったところで店員さんが出てきて注文伺いを受ける。椎茸そば1,000円に大盛り150円を付けてお願いする。ややあって入店となり、着座すると2分くらいで提供された。���い。ホールと厨房とでしなやかな連携プレーができているのだろう。大量の椎茸がトロみのあるスープに浮かんでいる。スープをすすれば想像通り、甘くポッテリとした穏やかな味わい。甘い醤油餡のベースには鶏の旨みがチラチラと見え隠れする。麺は細くヤワい。そして少しモソく、微かに弾力がある。この麺がトロミのあるスープを猛烈に持ち上げる。スープの味が口内を占有するので、バランスは良くない。椎茸はプリッとしてムチっとして口当たり滑らかでとても美味しい。おそらく油通し処理をしているのだろう。とても量が多いが、ホールの椎茸を4本くらい使っていそうだ。脇のチンゲンサイの青い味とシャキ食感もとてもいいアクセント。あとは豚肉のカケラが稀に発掘されるくらいか。麺量は250gほどだろうか、けっこう満腹になりました。肉類がほとんど入っていないので、線の細い食べ応えは否めず、後半は味に飽きてきました。メインの食としてより、副菜として食べるほうがいいかもと思いました。
john woo
4.0
2024.01再訪 椎茸そば1000円 14時ころ訪問したので待ちませんでした うーん！パンチのきいた化学調味料！ 脳が美味しいと感じるんだからいいじゃない 喉は乾くけど美味しい！