レビュー
えり
5.0
【東京ミシュランガイド】3年連続1つ星☆獲得の窯焼きフレンチ「recte（レクテ）」 ずっと行ってみた��ったお店の1つです。 お肉が大好きなので、窯焼きが有名だと聞いてずっと気になっていました！！！！ 落ち着いた店内ですが、話しにくい雰囲気はありません。 店員の方は、料理の説明はもちろん丁寧ですし、接客もとっても良かったです！！ ※以下コース内容※ アペリティフ 函館産 水タコのマリネ 石巻産 メカジキと三野農園 焼き野菜 音更町 庄司農場 はるきらりとライ麦の一品 北海道産 ズワイガニとウニ 大原産 アワビ 三河一色産 ウナギのテリーヌとフォアグラ 神経〆スズキ 大鹿村のキノコ 群馬県産 山羊 2種の調理方法で リコッタチーズのティラミス 最初から最後までどの料理も美味しすぎました！！ 一皿一皿にオリジナリティときめの細やかさがあり、それでいて素材がきちんと主役になっているのがさすがです。 ボリュームもすごくて、アミューズからメインのお肉料理、最後のデザートまでしっかりと量があります！（量は調節できます） お店に訪問した時期は赤ワインにどハマリしていのたで、ソムリエの方にお食事に合うワインを選んでいただいたのですが、選んでもらって大正解！ 山羊のお肉に絶妙にマッチしていながら、味の繊細さを邪魔せず葡萄の存在感をきちんと残していました。あっぱれです。 お安いワインではないのに、美味しすぎてあっという間に飲んでしまいました、、（申し訳ないです、、） 料理はもちろんですが、このお店の一番の良さはシェフや店員さん達のホスピタリティーだなぁと思いました！ 料理の説明の間に気さくに話をしてくださり、お腹の状態（満たされ具合）なども常に気に掛けてくれます。 料理の味だけではなく、シェフや店員さん達の対応や気遣いなどでお店への印象もガラッと変わりますね＾＾ 普段使いできるお店ではないのですが、何か特別な日にはまた訪問したいなぁと思います♪ 本当に本当に美味しいお料理で、楽しい時間を過ごせました！ 素敵な時間をありがとうございました。ごちそうさまでした♪
J M
3.0
白トリュフをテーブルに置いてしっかり説明を始めたので、こちらの会話も食事も止めて聞かなければならず、 「おひとり様ずつの別料金になりますがいかがなさいますか」と その別料金がいくらなのかは言わずに薦めるのは良くありません。 いくら高級フレンチへ行くゲストとは言え、お金に糸目をつけない人は、世の中そんなに多くありません。 テーブルにいくら追加なのか分からないトリュフをドンと置かれてしまったらカップルの場合男性は断りにくいし、友人同士や家族でも「誰か1人だけ追加してみる？」と相談も出来ません。 メニューに「白トリュフ 1人につき各約10,000円別料金追加」と最初から明記しておくべきだと思います。
hloe C
2.0
サービスが酷すぎる上、10000円以上のコースの割りに食材もチープでガッカリでした。 お魚は写真の用に筋張った尻尾の方のものも提供して下さいます。捨てないで使われるなんてエコですね。ミシュラン星付きとは思えない。 3000円程度のコースならわかりますが、10000円以上のコースですよ？質が低すぎるのでは？ 事前に苦手な食材があることをお伝えしていたのに通っていないし（予約時、前日に頂く連絡でもお伝えした）、苦手食材をチェンジする場合は何故か連れも道連れに変更される旨も当日急に伝えられました。 何故事前に伝えて下さらなかったのでしょうか。 最近はミシュランも当てにならなくなってきましたね。残念です。
はーちゃん
5.0
友人の誕生日お祝いに利用しました。 お店自体は隠れ家のようで、席数も少なく、ちょっと緊張しました。 どの口コミを見ても評価が高いので期待値も高かったのですが、どのお料理もその期待を裏切らないものでした！ 特にエスカルゴは絶品。あんまり元々好きじゃないのですがこちらのエスカルゴには感動しました。 平日のランチはコスパもかなり良かったです。この量と質で6000円ならしょっちゅう行きたい！ お気に入りのお店が増えました☺︎
のの
1.0
コース＋ペアリング5杯を私と同伴者とも頼みました。同伴者は男性なので飲むスピードが早く、女性の私は遅いです。料理が来る前、同伴者にワインをついでその後私にもつぐかと思いきや、暫くテーブルに置いたあとワインを回収していきました。結果的に私のワインは2/5しか来ていません。普通に考えて、このようなミスを一流の店がするのでしょうか？今までたくさんの店でペアリングを頼んできましたが、漏れがあったのはこの店が初めてです。空いたグラスの数を数えることすらしないのでしょうか？料理も大して美味しいとは思えず、このようなミスをされて指摘する気もおきませんでした。説明もろくに出来ないような大学生ノリのような従業員も、この店の評価を下げると思います。もう二度と行きません。