レビュー
shirasu
3.0
2023.9 去年一度伺って、久しぶりに2回目の訪問 前回は背脂塩ラーメンをいただきましたが、 今回のお目当ては夏限定の羅臼昆布と浅利のつけそば 昆布水に浸った麺は全粒粉の平たい太麺で、結構硬めで食べ応えあります つけ汁は浅利出汁感じる塩味ベースで美味しいが、麺の存在感が強すぎて、若干つけ汁が負けちゃう印象 個人的にはもう少しツルっとした喉越しの良い麺���が好みかな。 もう少しつけ汁の量があると嬉しい、、 鶏肉で巻かれた紫蘇と梅肉はさっぱりしていて夏にはぴったりで、このつけそばに良くあってました。 今度は人気の味噌もトライしてみたいです。
たけ次郎
5.0
麺硬めの背脂醤油ラーメンは平打ち麺がスープを纏い、持ち上げが良好！小麦の味もしっかり伝わり、拘りを感じられます。肝心のスープは背脂が透明でチャチャ系ではありません。しかし、オイリーな部分は前面に出しながらも微かに醤油が効き、バランスが良い仕上がりになっています。 具のチャーシュー、メンマも含めて、ラーメンに一体感があり、食べていて飽きないように工夫し���おりますね。途中からニンニクを入れましたが、少し効かせると旨みが変化して美味しくいただけます。 チャーシュー丼も肉の味を大切にする仕上がりで美味しかったです。ランチ時の訪問で11時50分にきましたが、席は一杯でしたね。 店内も清潔感があり、店員さんも丁寧ですからファミリーでの利用も大丈夫です。 次回は味噌味を試したいと思います。 ◯ プチ情報 ・先に券売機で食券を購入(支払い現金のみ) ・麺硬めのオーダー可能 ・調味料のコチュジャン、ニンニクを配膳時に確認 ・
necozax
5.0
2023年10月土曜日のランチで利用 11時開店の5分後くらいに到着しましたが既に半分くらいは席が埋まっていました。 入口を入って直ぐ券売機があり、季節限定の背脂生姜ラーメンとランチのAセットを購入。 透き通ったスープで口当たりも良く美味しいです。 出汁が効いてて飽きま���ん。 麺もしっかりと小麦の味と食感が良く、ラーメンとしての完成度が高いです。 和え玉(替え玉？)のボリュームもあり、凄く満足できました。 他のラーメンも食べてみたいです。 ごちそうさまでした！
Akira Miyamoto
3.0
土曜日の11時くらいに初訪問。 味玉味噌ラーメンとネギ飯をオーダー。 食券を買って店員さんに渡すシステム。 並んでは居ないもののあとから次々来客。 食券を買う際にちょっとわかりにく印象。 味噌ラーメンのスープはトロリとした感じでスープを啜ると豚骨の香りがフワッとくる。見た目よりもあっさりした感じで麺と相性抜群。チャーシューは小ぶりながらトロトロで美味い😋 ���敗したのは味噌ラーメンにもネギでさらにネギ飯🤣 ネギだらけながらも満足。 つけ麺が人気みたいだけど、次回はつけ麺食べたい。 店の外に店休日が張り出されてました、ランダムでお休み有るみたいなので注意です。
Spanky Kun
5.0
何度か店の前を通り存在は知っていたが入るのは初めてです。 メニューなどのディスプレイもわ���り易く好感が持てます。 定番メニューには無い鶏だんごが入った生姜味のラーメンとチャーシュー丼を注文した。ラーメンはとても美味しかったけどチャーシュー丼はチャーシューが少な過ぎると思った。