レビュー
今枝政美
5.0
お店についたらまず名前と人数を書いて並びます。1つ1つ出で作っているそうで、少し時間がかかりますが、待っていたかいは200％です。 とてもゴ��ャズなパフェです。 美味しかったです。 雰囲気も良くて素敵でした。 店員さんもイケメンですよ。
FARM SUNLIGHT
3.0
期待のパフェは、賛否両論‼️輝きの紅茶は美味🎵マスカット、ジャスミン、ローズの香り入り～💕 見た目重視インスタ映えするが、パフェ本来の味わい的クオリティーは...❔❔❔ なんか深みのない物足りなさを感じる、自己満足の世界➰ シャルロットの量が多く、アイスとのバランスが微妙➰ 見た目もさることながら、食しても味の変化や食感を最後まで楽しめる物を検討してみれば、リピーターがもっとつくのでは⁉️ 隣駅のパティシェと比較するつもりは無いのですが...
M
3.0
土曜日。絶対並びたくなかったので、開店1時間前にお店に行って名前を書いて、近くで時間を潰していました。もう時期的に多くないのか、10時15分の開店時間になっても待っていたのは私含めて2組だけで、その後も来客はあるものの並ぶことはなさそうでした。 店員さんは物腰やわらかく感じの良いお二人で、お店の雰��気も合わさって素敵な時間を過ごせました。 肝心のパフェですが、見た目はさすが！期待通りの芸術のようなパフェで、食べるのが勿体無いほど。味は…どうでしょうか。いろいろな味わいは楽しめましたが、フルーツとの相性や繊細さはあまり感じられなかったのと、バランスに欠けるかなといった印象。もちろん美味しいっちゃ美味しいのですが、このお値段でとなると少し辛口な感想になってしまいます。一方で、コーヒーは予想以上に美味しかったです。 他にもグラスや小物類なども様々で、見ているだけでも楽しめるような素敵なお店でした。
はらぺこちゃん
4.0
こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名 :ラトリエ ア マ ファソン 最寄駅 :上野毛駅より徒歩1分 住所 : 〒158-0093 東京都世田谷区上野毛1丁目26-14 営業時間:10:15〜15:00 定休日 :なし 予算 :¥3000〜¥4000 ———————————————————— 今回は、2019年12月世田谷区上野毛にオープンしたパフェ専門店。『パフェの聖地』とも呼ばれた町田の「カフェ中野屋」でシェフを務めた森郁磨さんのお店『ラトリエ ア マ ファソン』さんへ行ってきました！フランス語でL’atelier（ラトリエ）『工房』、à ma façon（ア マ ファソン）は『私の流儀』という意味みたいです。店名の通りこのお店は森さんが自由に創作に打ち込める場所なのです。『ラトリエ ア マ ファソン』のパフェは、唯一無二の存在感があります。 こちらのオーナーシェフは森郁磨さん。芸術的なパフェを求めて多くの人が行列をなした『カフェ中野屋』で腕をふるった後に、１年弱の時を経て『ラトリエ ア マ ファソン』をオープンしたそうです。 そして、これまでにないパフェを創造すべく、常に新しいものに触れてアイデアを磨き続ける森さん。斬新なパフェのデザインは、お客様を虜にする芸術作品みたいでした。 今回頼んだメニュー 【葡萄好きに捧げるシャインマスカットのグラスデザート】 上から見てもこの均等で美しい仕上がり。いつまでも眺めていたい気持ちになります。上にのったクリームブリュレ���ように表面が焦がしてあるのがのっていて、パフェの甘いクリームの中からしっとりとしたスポンジケーキやパリパリでサクサクのパイ生地が出てきました！ふちには贅沢にシャインマスカットが並べてあり、まるで『パフェの宝石箱』のようでした！いろんな食感が楽しめるので、1口1口違う味で次々に口の中に運んでしまうほどでした！ 【沖縄県産紅芋と焼き芋アイス、焦がし蜂蜜のパルフェ】 見た目は、生クリームの山がこんもり！山の周りにはサクサクで軽いメレンゲがのってます。スプーンですくうと中は、アイスクリームを包むようにモンブランクリームがあり、食べ進めるとカスタードクリームやサクサクのクッキー生地、柔らかいスポンジケーキ、ミルクプリン、ゼリーなど色々な食感や可愛い見た目がたまらなく幸せな気分になります。 どれも魅力的なパフェで、1度食べたら2度、3度と来たくなりますし、人気な理由がわかりました。 店内中央には焼き菓子の販売も。アトリエの空間に溶け込み、オブジェのようになっていました。 店内は、オシャレなオブジェがあり、どのコーナーでも��フェが美しく映えて、だれもがカメラを構えて写真に収めたくなってしまうほどでした。 ※1グループにつき2名までの来店制限があり、2名以上の来店の場合には近くの席には案内できない可能性があり、会話は2名までで店内のBGMが聴こえる程度を目安にということでした。中学生以下、喫煙、ペットもNG。アトリエの世界観を守る為、ルールを守りみんなで気を付けて最高のパフェを楽しみましょ♫ 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。
J F
5.0
以前から1度は行きたいと思っていた、1ドリ��ク制のパフェ専門店です。 見た目よりずっとボリュームがあり、盛り付けは手が込んでいて、味も抜群でした。 ゆっくり出来る店づくりの為、お子様不可・4人以上の来店不可ですが納得です。 店のスタッフさんもとても親切でした。